Десерт для романтического ужина дома
У Вас планируется романтический ужин, но Вы не знаете что бы такого изысканного приготовить?
Романтический десерт «Беллини» определённо подойдёт для такого значимого мероприятия, особенно накануне Дня Влюблённых (Дня Святого Валентина)!
Свежий персик, сливки, миндальный орех и шампанское — основные ингредиенты данного десерта.
Имбирь и алкоголь в этом рецепте оказывают прямое возбуждающее действие, ведь алкоголь считается традиционных афродизиаком. Однако важно не превысить дозировку — достаточно 50 мл сухого вина за ужином!
Десерт «Беллини» рецепт:
- Муку перетрите с маслом, миндалем и коричневым сахаром.
- Сформируйте колбаску и поставьте в холод на 1 час.
- Затем покрошите её на противень и выпекайте 10 минут.
- Желатин замочите.
- 4 персика очистите, нарежьте кубиками , добавьте 100г сахара, 150 мл шампанского и варите 7 минут.
- Подмешайте половину желатина и разложите его по бокалам. Уберите в холод на 1 ч.
- Из мякоти оставшихся 2х персиков сделайте пюре. Подмешайте к нему остатки шампанского, сахар, сливки и взбейте, соедините с желатином.
- Разложите крошку, пюре и уберите в холод.
Ингредиенты:
- 50г муки
- 50г сливочного масла
- 50г молотого миндаля
- 50г коричневого сахара
- 1 ст.л. желатина
- персики — 6 шт.
- сахарный песок — 10г.
- 250мл шампанского
- 100мл сливок
