«

»

Дек 05

Кабачки с моцареллой

Кабачки с моцареллойКабачки с моцареллой и помидорами

Не знаете как вкусно приготовить кабачки? Мы в этом Вам с радостью поможем!  Давайте приготовим кабачки с моцареллой и помидорами в духовке!

Я сама не очень люблю просто нарезанные и пожаренные кабачки на сковороде, но перед таким блюдом как кабачки с моцареллой устоять не смогу!

Кабачки с моцареллой в духовке:

  1. Разрежьте вдоль кабачки на 2 половинки. Сыр и помидоры нарежьте кружочками.
  2. Духовку разогрейте до 200*. В сковороде разогрейте 3 ст.л. масла и обжарьте кабачки с обеих сторон.
  3. Переложите кабачки в форму. Сверху них уложите помидоры, сыр и поставьте в духовку на 10 мин.
  4. Очистите и нарежьте чеснок для соуса песто. Базилик сложите в чашу блендера.
  5. Добавьте чеснок, оливковое масло, сыр, орешки и измельчите.
  6. Посолите и поперчите. Кабачки полейте соусом, украсьте листочками базилика.

Ингредиенты:

  • 4 кабачки
  • 4 помидора
  • 300г сыра мелкой моцареллы
  • оливковое масло — 8 ст.л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • 50г базилика
  • тёртый сыр — 4 ст.л.
  • кедровые орешки — 3 ст.л.
  • соль
  • чёрный перец

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>