Прекрасный кекс со вкусом кокоса и ягод. Рецепт приготовления данного десерта очень прост и не требователен к продуктам. Кекс получится влажным и прекрасно подойдет к чаю.
Очень простой рецепт вкусных кексов с ягодами. Этот рецепт мне дала давно подруга в общежитии, как то раз я приехала из дома, в саду перед отъездом я набрала ягод смородины и крыжовника. Мы с ней быстро с кооперировались под ее началом я и узнала рецепт вкусных кексов в силиконовых формочках.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука пшеничная 200 г.
- Сахар-песок 200 г.
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Масло сливочное 200 г.
- Цедра лимона 1 ч.л
- Ягоды 100 г.
- Сахарная пудра 20 г.
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 4.9 г
Жиры: 4.6 г
Углеводы: 44.7 г
Шаги
-
Взбиваем миксером яйца и сахар до образования хорошей пены и после чего добавить цедру лимона.
-
Смешиваем муку и разрыхлитель и добавляем во взбитые яйца. Растопленное масло добавить вместе с кокосовой стружкой и замесить тесто.
-
Тесто разлить по силиконовым формочкам, посыпать сверху ягодами, и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
