Этот рецепт очень популярен в прибрежных кафе, стоит не дорого и хорошо насыщает организм на весь день. Отличный кстати способ чтобы сбросить пару кг, так как салат имеет очень низкую калорийность, а значит после легкой пробежки или упорных занятий в спортзале будет очень кстати. Лёгкий и вкусный салат с креветками станет отличным вариантом для ужина или перекуса.
Ингредиенты
- Креветки свежие 150 г.
- Салат 150 г.
- Шампиньоны свежие 150 г.
- Масло оливковое 7 ст.л.
- Авокадо 1 шт.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль и черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 59 ккал
Белки: 5.1 г
Жиры: 2.8 г
Углеводы: 3.9 г
Шаги
-
Креветки отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Листья салата вымойте, обсушите и нарвите. -
Шампиньоны очистите и обжарьте на 2 ст.л. оливкового масла.
Авокадо вымойте, очистите. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните 1 ст.л. лимонного сока. -
Все подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте.
Для соуса чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с оставшимися оливковым маслом и лимонным соком. -
Посолите и поперчите. Полейте соусом салат.
