«

»

Дек 04

Творожный чизкейк без выпечки

Творожный чизкейкКак приготовить чизкейк без выпечки?
Этот рецепт отлично подойдёт для тех хозяечек, которые катастрофически не хотят ничего запекать в духовке, но в то же время им хочется приготовить красивый и вкусный тортик на праздник! Так вот, дорогие, в наше время, когда магазинные лавки ломятся от всеразличных продуктов нет ничего проще, чем приготовить в домашних условиях творожный чизкейк без выпечки.

Конечно, его стоит делать лишь в том случае, если Вы любите творог или хотя бы равнодушны к нему.

Итак, приступим.

Домашний чизкейк без выпечки — рецепт приготовления:

  1. Подготовьте форму для торта, диаметром 18 см, с высокими и разъёмными бортиками.
  2. Смажьте её совсем немного сливочным маслом и застелите полностью всю форму пергаментом.
  3. Растолките печенье в крошку.
  4. Растопите на водяной бане шоколад и соедините его с крошкой.
  5. Распределите массу по дну формы и поставьте в холодильник.
  6. В небольшом количестве воды замочите желатин.
  7. Творог взбейте с размягчённым сливочным маслом и сахарной пудрой миксером. Добавьте ванильный сахар.
  8. На водяной бане растворите желатин и добавьте его в творожную массу. Взбейте миксером.
  9. Достаньте форму из холодильника и распределите поверх коржа массу. Снова поставьте в холодильник до полного застывания. На это уйдёт около 2-3 часов.
  10. Когда застынет поверх творога выложите абрикосовый джем, равномерно размажьте.
  11. Оставьте при комнатной температуре на 2-3.
  12. Затем растопите оставшийся шоколад и покройте им торт. Разровняйте. Поставьте в холодильник.
  13. Растопите ещё немного шоколада и через корнетик нанесите узор на верх торта.
  14. Извлеките торт из формы. Уберите боковую бумагу.
  15. Украсьте торт по-желанию.

Ингредиенты для Новогоднего чизкейка:

  • мягкий творог — 400г.
  • 200г. сливочного масла
  • 1 ст.л. желатина
  • 200г 200г.
  • 50г. овсяного печенья
  • 60г. абрикосового джема
  • 2 пак. ванильного сахара
  • сахарная пудра (по вкусу)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>