Запеканка с фаршем и картошкой

Запеканка с фаршем и картошкой

рейтинг: 51

подготовка: 10 минут

время приготовления: 40 минут

общее время: 50 минут

сервировка: 6

калорийность: 134

Запеканка с фаршем и картошкой

Рецепт приготовления вкусной запеканки с мясным фаршем и из сырой картошки с сыром с будет отличным обедом.  Фарш лучше всего если будет из свинины и говядины с репчатым луком.

Такое блюдо я первый раз попробовала в одном кафе и влюбилась с первого взгляда. Очень легкий и питательный обед с моими двумя любимыми ингредиентами картошка и сыр. Такое блюдо я думаю полюбят дети. Дайте попробовать кусочек со сладким чаем и возможно это станет одним из любимых блюд.

Если под рукой нет блендера или мясорубки, не беда нашинкуйте кусочки мяса мелко и не много обжарьте на сковороде. Дальше используйте рецепт по такому же принципу.

Ингредиенты

    • Картошка - 600 г.
    • Свинина - 200 г.
    • Говядина - 200 г.
    • Репчатый лук - 1 шт.
    • Твердый сыр - 150-250 г.
    • майонез - 100 г.
    • Зелень - 10 г.
    • Соль - 3 щепотки
    • Черный молотый перец - 2 щепотки

Приготовление

  1. Для начала готовим фарш. В блендере или в мясорубке перекручиваем мясо, лук и заправляем молотым перцем, зеленью и солью. Можно добавить в фарш воды как это делают в кафе, чтобы он не был суховатым. После чего фарш хорошо перемешать.
  2. На терке на тереть сыр. Лучше всего использовать твердые виды сыров.
  3. Чистим сырой картофель и режем ломтиками. Укладываем в один слой, другую часть картофеля оставьте на другие слои.
  4. Добавляем на картошку тонкий слой майонеза и не много соли с молотым перцем.  Дальше опять слой картошки. Дальше кладем слой тертого сыра.
  5. Затем идет слой фарша.
  6. Добавляем  последний слой картошки и сверху смазать её майонезом. Посыпать тертым твердым сыром.
  7. Выпекаем запеканку из картошки и фарша 35-40 минут при 190 градусах.
    Рецепт запеканки с фаршем и сыром
    Запеканка с фаршем и картошкой
  8. Запеканка в духовке подрумянится и станет не только очень вкусной ,но и красивой на вид. Такое блюдо нужно подавать немного остывшим. Запеканка с фаршем готова. Приятного аппетита!

Для тех кто не любит майонез у меня есть отличный рецепт запеканки с фаршем в духовке.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *