Правильно закусывая водку, можно получит намного больше удовольствия от выпитого и на утро также будет намного легче просыпаться. В свое время ещё А. Чехов говорил, что лучшая водочная закуска это соленые огурчики. Но времена меняются и сейчас можно подобрать невероятное разнообразие вкуснейших закусок по водку.
Жирные блюда из мяса или острые рыбные блюда можно назвать самыми подходящими для застолья с водкой. Например, это может быть сочная говядина, запеченный поросенок, блинчики с икоркой или красной рыбой. Водка содействует перевариванию такого рода пищи и нейтрализует жирные её свойства. А блюда в свою очередь усмиряют воздействие алкоголя на организм. Из мясных холодных блюд можно наилучшим способом подойдет под водочку соленое сало, холодец, заливное, а как дополнение обязательно должны присутствовать горчица и хрен. Они ещё более усилят вкус данных закусок.
Как уже ранее вспоминалось, соленые огурцы без сомнений можно смело назвать самым популярным продуктом под водку. Эту закуску не нужно долго готовить, если заранее огурцы уже были засолены, нужно просто напросто открыть банку, и никто не будет против такой закусочки.
Квашеная капуста также замечательно пойдет в роли водочной закуски. Каждая хозяйка выбирает свой рецепт её квашенья, но она всегда получается, по истине замечательной. Капустой закусывали водку ещё в давние времена. Также невозможно забыть о таком популярном продукте как картофель. К водке её можно подавать в любом виде, ведь уже сам её вкус и магический аромат непревзойденно сочетается с водкой.
