Домашняя пицца в духовке

Домашняя пицца по Итальянским рецептам стала лучшей выпечкой к чаю. Приготовление теста это пол пути, главное подобрать вкусную начинку чтобы не получилась мешанина вкусов. В этом вам поможет кулинарные рецепты от Сладкого домика. Начнем с классической домашней пиццы, как ее приготовить смотрите ниже.

Классическая домашняя пицца с колбасой салями

Классическая домашняя пицца с колбасой

Ингредиенты
Порции: 2
На порцию
Калории: 296 ккал
Белки: 8.3 г
Жиры: 21.6 г
Углеводы: 18.5 г
Шаги
1 час. 8 мин.Печать
  • Разводим пакетик сухих дрожжей в стакане теплой воды и размешиваем. Оставляем на 10 минут чтобы дрожжи активировались.
  • Добавляем щепотку соли.
  • Добавляем разведенный дрожи в муку и начинаем замешивать тесто.
  • Тесто будет поначалу липнуть к рукам, подсыпаем немного муки, но совсем не много, тесто должно оставаться нежным.
  • Разделить тесто на две части, из этого выйдет две пиццы диаметром 33 см.
  • Тесто постояло один час и немного поднялось, она очень нежное.
  • На доску насыпать муки и раскатать аккуратно кругом.
  • Раскатанное тесто не забудьте уложить сразу на противень, если забудете это сделать и начнете добавлять начинку, переложить уже не получиться придется запекать со столом сразу). Это конечно шутка, но один раз я забыл убрать на форму и наложил начинку, переложить не разломав все на противень уже не получилось. Добавляем слой майонеза.
  • Слой кетчупа, соуса или протертых помидор. Лучше всего будет делать пиццу из протертых помидор, вкус намного приятнее.
  • Добавляем колбасу салями или любую другую копченую.
  • Терем на терке сверху твердый сыр.
  • Пицца выпекается очень быстро, главное заранее прогрейте духовку и выставите температуру на 190 градусов, выпекать ровно 8 минут. Приятного аппетита!

Рецепт пицца Маргариты с сыром

Это старый рецепт Итальянской пиццы Маргарита, так как готовим в домашних условиях, рецепт не много адаптировал, заменив сыр пармезан на обычный твердый. Маргариту готовят двумя способами, это с добавлением базилика или без него, но главный компонент это сыр Моцарелла, в пиццу добавлять его нужно обязательно.
Пицца маргарита
Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Дрожжи сухие — 10г;
  • Теплая вода — 1 стакан;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Моцарелла — 100г;
  • Сыр пармезан или твердый обычный — 30г;
  • Протертые помидоры или соус — 2 ст.л.

Как приготовить пиццу в духовке

Первым делом готовим тесто. Развести в стакане теплой воды сухие дрожжи и размешать. Оставить на 5-10 минут. Добавить их в муку вместе с щепоткой соли и замесить тесто. Тесто убрать на 1 час в теплое место.
Готовим тесто
Тесто раскатываем скалкой тонким пластом и переносим его на противень.
Раскатать скалкой
На тесто добавить слой протертых помидор или томатный соус.
Слой протертых помидор
Распределить равномерно кусочки сыра моцарелла.
Добавить сыр Моцарелла
Сверху натереть слой твердого сыра и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 8-9 минут.
Сверху пармезан или твердый обычный
Пицца Маргарита приготовлена, можно подавать к столу.
Пицца приготовлена
Обязательно подавайте пиццу горячей, приятного аппетита!
Пицца с сыром в духовке
Приготовить пиццу очень просто, главное соблюдайте пропорции в приготовлении теста, и обязательно дайте ему настояться 1 час после замешивания.

Рецепт пиццы с курицей и сыром

Пицца с курицей, это вкусно и очень быстро готовиться. Для приготовления нам нужно немного куриного филе, которое будем обжаривать на сковороде с солью и специями до полной готовности.
Пицца с курицей и сыром
Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана;
  • Вода — 1 стакан;
  • Дрожжи сухие — 10г.;
  • Куриное филе — 150г.;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сыр твердый — 50г;
  • Специи по желанию для курицы;

Как приготовить пиццу с курицей
В стакан наливаем теплую воду и добавляем сухие дрожжи, размешиваем и оставляем на 10 минут. Соединяем с мукой и солью разведенные дрожжи.Замешиваем тесто и убираем на 1 час в теплое место.
Готовим тесто
Тесто раскатать скалкой в круглый блин.
Раскатываем тесто
Курицу обвалять в специях (например перец или тмин) и обжарить в масле посолив в самом конце.
Обжариваем курицу
Намазываем слоем майонеза раскатанное тесто
Добавляем майонез
Укладываем обжаренную курице на майонез. На терке натереть кусочек твердого сыра.
Добавляем сыр
Выпекаем в духовке при 190 градусах 8 минут. Духовка должна быть хорошо разогрета.
Вкусная пицца с курицей
Пиццу подавайте горячей пока не остыла,приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
Кулинарные рецепты - Сладкий домик
Комментариев: 1
  1. Мариана

    А пицу чипполино не пробовали готовить? По мне, так любой пице не повредит немного луковых колец.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: