Драники картофельные классические

Драники картофельные очень вкусное блюдо которое имеет насыщенный вкус. Готовить драники картофельные очень быстро, а значит еще и принесет массу удовольствия, надо только приготовить хорошую терку.
Приготовление драников картофельных занимает чуть больше 30 минут. Это отличная замена оладьям или сырникам когда хочется разнообразить меню. Драники картофельные хорошо подавать со сметаной и сладким чаем, от этого блюдо заиграет новыми красками.
Кстати в драники можно по желанию натереть и морковь, если хотите небольшого разнообразия.

 

Ингредиенты
На порцию
Калории: 268 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 28 г
Шаги
Печать
  • Картофельные драники - разбиваем яйцо в картофель
    Шинкуем картофель на крупной терку в глубокую миску.
    Теперь берем луковицу и на маленькой терке натираем в тарелку с тертым картофелем.
    Добавляем в кастрюлю соли и куриное яйцо. Все тщательно перемешать
  • Картофельные драники - перекладываем в марле
    Перекладываем в марлю и отжимаем от лишней влаги в тарелку.
  • Картофельные драники - смешиваем с крахмалом
    Оставляем тарелку с жидкостью на несколько минут чтобы крахмал сел на дно тарелки.
    Сливаем из тарелки лишнюю жидкость и оставляем крахмал который нам пригодиться.

    Смешиваем крахмал с тертым картофелем. И делаем форму котлет, и драники картофельные к обжарке готовы, начинаем обжаривать.

  • Картофельные драники - на тарелке
    На разогретую сковороду выкладываем картофельные драники и жарим пару минут с каждой стороны.

    Каждая сторона зарумянится золотистой корочкой.
    Драники картофельные классические готовы к подаче.


Картофельные драники классические

Чтобы картофель не потемнел, нужно после того как его очистите положить в кастрюлю с водой.

Жарьте на среднем огне.

Если добавить в драники тертой моркови, то добавится сытность и сладость.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты с фото - Сладкий домик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: