Хотите приготовить настоящий итальянский томатный суп? Сегодня мы поможем Вам в этом деле. Благодаря колбасе панчетте этот томатный суп станет достаточно пикантным.
Приготовление данного блюда займёт у вас не более 40 минут. Это довольно быстрый вариант приготовления вкусного томатного супа из консервированных помидоров.
Ингредиенты
- Панчетта — 100 г.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Сельдерей — 2 стебля
- Чеснок — 3 зубчика
- Репчатый лук — 1 шт.
- Капуста краснокочанная — 100 г.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Макароны — 100 г.
- Итальянские приправы — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
- Чеснок пропускаем через пресс, панчетту мелко порубить. Обжариваем панчетту на оливковом масле с чесноком.
- Добавляем нашинкованный репчатый лук и измельченные стебли сельдерея.
- Наливаем два стакана воды и ложку томатной пасты. Перемешать и варить на среднем огне.
- Добавляем итальянских приправ (орегано, тимьян, розмарин, базилик)
- Добавляем в суп отварные макароны.
- Добавляем нашинкованные листья капусты.
Варим суп еще 5 минут. и выключаем, подаем суп горячим. Приятного аппетита!
