Как вкусно пожарить мясо чтобы было нежным

Это рецепт вкусного и простого блюда которое должен уметь готовить каждый мужчина в доме — жареное мясо на сковородке с минимум приправ. Вкус должен быть насыщенным и приятным, потому мы будем использовать только простые ингредиенты, это соль и перец. Два главных помощника на кухне. Мясо лучше брать с прожилками жира, тогда блюдо будет нежным и сочным. Такое блюдо обязательно нужно подавать с овощами и салатами, как и шашлык, это блюдо расходиться очень быстро!

• 
  Мясо с легка отбить молотком или проколоть шилом в нескольких местах свиной вырезки.
• 
  Теперь добавить нашу главную приправу — соль.
• 
  Добавляем смесь перцев, можно использовать и чисто черный молотый перец.
• 
  Мясо разрезать на порционные кусочки. Такие чтобы можно было удобно кушать.
• 
  Жарим мясо на среднем огне 25 минут, время от времени переворачиваем кусочки чтобы на них образовалась румяная корочка. Гтовится мясо очень быстро, благодаря тому что мы их нарезали на средние кусочки.

Мясо прожарилось и стало очень нежным и вкусным. Можно подавать к столу с каким-нибудь салатом, а можно приготовить гарнир с картошкой или например макаронами. Приятного аппетита!