Картофель запеченный в духовке с сыром

Картошка с луком и сыром в духовке
Готовить картошку с сыром в духовке несложно, готовиться очень просто, вы убедитесь в этом сами. Пожалуй она входит даже в топ самых простых блюд. Чтобы картошка с сыром получилась вкусной нужно подобрать хороший сорт сыра для запекания, я беру обычно Тильзитер или Гауда. Сыр растекается и покрывает часть картофеля, получается очень вкусно и красиво. Также не кладите в духовку сырой картофель, его нужно хотя бы не много отварить.

Ингредиенты
Порции: 4
  • Картофель 700 г.
  • Сыр твердый 200 г.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль и перец черный по вкусу  
  • Масло оливковое 3 ст.л.
На порцию
Калории: 137 ккал
Белки: 5.9 г
Жиры: 6.7 г
Углеводы: 13.9 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Отвариваем очищенный от кожуры картофель почти до готовности.
  • Наливаем масло на противень и распределяем по всей поверхности.
  • Выкладываем картофель и с помощью ножа разрезаем на кусочки.
  • Добавляем сыр, можно натереть на терке и получится запеканка, но тогда надо слой лука делать под сыр.
  • Лук обжариваем до золотистого цвета.
  • Выкладываем лук сверху и посыпаем солью и перцем.
  • В духовке картошка с сыром запекается всего 20 минут при температуре 180 градусов.
  • Картофель украшаем зеленью и подаем к столу.

Когда я запекаю картофель с сыром в духовке, я всегда к нему делаю домашний соус из майонеза, сметаны, чеснока и зеленого укропа. Взбиваю блендером и вкусный соус готов.

Запеченный картофель в духовке идеальное дополнение к любому мясному блюду. Но также прекрасно себя чувствует и как самостоятельное второе блюдо.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты - Сладкий домик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: