Картофельные палочки с сыром в духовке это старый английский рецепт знаменитых картофельных палочек. Рецепт очень простой в исполнении, готовиться из пол кило картофеля и куска твердого сыра. Все обжаривается в масле и подается с кетчупом или соусом. Это даже вкуснее чем в Макдональдсе🍟.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 500 г.
- Крахмал кукурузный 150 г.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Соль ¼ ч.л.
- Петрушка 20 г.
На порцию
Калории: 192 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9.7 г
Углеводы: 20 г
Шаги
-
Картофель очистить и отварить. -
Сделать из картофеля пюре.
-
Добавить соль, черный молотый перец и кукурузный крахмал.
-
Петрушку мелко измельчить ножом.
-
Натереть любого твердого сыра на терке.
-
Хорошо размять в однородную массу.
-
Раскатать скалкой толщиной 1 см.
-
Нарезать картофельные палочки на порции при помощи ножа.
-
Жарить в масле с каждой стороны по 1 минуте. Убрать на салфетку чтобы впиталось лишнее масло.
Картофельные палочки из сыра во фритюре приготовлены. Осталось только подобрать кетчуп. Приятного аппетита!
