Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски – это то блюдо которое запомнится надолго в хорошем смысле этого слова. Она очень насыщает, благодаря вкусной хрустящей корочке и хорошо подобранному соусу, а в данном случае прилагаю рецепт тар-тара, его хочется еще и еще.

• 
  Картошку тщательно моем и для уверенности что хорошо почищена поскрести немного ножом. Разрезаем ее на пополам и дальше как на фото на 3 дольки каждую половину.
• 
  Вот что получилось в итоге, можно сразу выкладывать на форму для запекания.
• 
  В тарелке я соединила оливковое масло с специями. Из специй отличным вариантом будут черный и красный молотый перец, рекомендую добавить свежего тимьяна, вкус будет изумительный.
• 
  Добавляем наши приправы и хорошо смазываем каждую дольку картофеля. Когда картофель будет подготовлен, можно отправлять в духовке на 30 минут при температуре 180 градусах.
• 
  Вот что у меня получилось по прошествии 30 минут. Картофель очень хорошо пропекся и имеет вкусную корочку.
• 
  Самое время заняться приготовлением вкусного соуса. Для его приготовления в соусницу добавляем майонез, нашинковоный свежий укроп и мелко нарезанный огурец. Перемешиваем.
• 
  Добавляем один зубчик чеснока измельченного на мелкой терке и перемешиваем.
• 
  Картошка по деревенски готова, блюдо прямо из духовки и готов к подачи!

Приготовить картошку по-деревенски или по-селянски, это кстати второе название данного блюда, не составит труда.

Рекомендую приготовить это блюдо из свежей картошки в сезон, уверяю это блюдо запомниться вам на долго!