Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски — это то блюдо которое запомнится надолго в хорошем смысле этого слова. Она очень насыщает, благодаря вкусной хрустящей корочке и хорошо подобранному соусу, а в данном случае прилагаю рецепт тар-тара, его хочется еще и еще.

Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель4 шт.
  • Тимьян1 пучок
  • Перец черный молотый1 ч.л.
  • Перец красный молотый1 ч.л.
  • Оливковое масло3-4 ст.л.
  • Соль по вкусу 
  • Для соуса:
  • Майонез100 мл
  • Огурец соленый1 шт.
  • Укроп1 пучок
  • Чеснок1 зубчик
На порцию

Калории: 117 ккал

Белки: 2.3 г

Жиры: 7.3 г

Углеводы: 11 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Картошку тщательно моем и для уверенности что хорошо почищена поскрести немного ножом. Разрезаем ее на пополам и дальше как на фото на 3 дольки каждую половину.

  • Вот что получилось в итоге, можно сразу выкладывать на форму для запекания.

  • В тарелке я соединила оливковое масло с специями. Из специй отличным вариантом будут черный и красный молотый перец, рекомендую добавить свежего тимьяна, вкус будет изумительный.

  • Добавляем наши приправы и хорошо смазываем каждую дольку картофеля. Когда картофель будет подготовлен, можно отправлять в духовке на 30 минут при температуре 180 градусах.

  • Вот что у меня получилось по прошествии 30 минут. Картофель очень хорошо пропекся и имеет вкусную корочку.

  • Самое время заняться приготовлением вкусного соуса. Для его приготовления в соусницу добавляем майонез, нашинковоный свежий укроп и мелко нарезанный огурец. Перемешиваем.

  • Добавляем один зубчик чеснока измельченного на мелкой терке и перемешиваем.

  • Картошка по деревенски готова, блюдо прямо из духовки и готов к подачи!


Приготовить картошку по-деревенски или по-селянски, это кстати второе название данного блюда, не составит труда.

Рекомендую приготовить это блюдо из свежей картошки в сезон, уверяю это блюдо запомниться вам на долго!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: