Вкусная и румяная запеченная картошка с мясом в духовке поразит любого. Это блюдо русской кухни богато белком и хорошо утоляет голод. Существует огромное количество блюд с картофелем, начиная от запеченной и заканчивая обычным картофелем в мундире. На сей раз я вас порадую моим любимым блюдом из картошки и мяса под сырной корочкой. И так давайте приступим к приготовлению картошки с мясом в духовке, я уверена это блюдо вызовет восторг даже у тех кто холоден к картофельным блюдам.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 г.
- Картофель 5-6 шт.
- Сыр 50 г.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль и черный перец по вкусу
На порцию
Калории: 93 ккал
Белки: 9.6 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 8.6 г
Шаги
-
Мясо нарезать на порционные кусочки небольшого размера. Посолить и поперчить. Обжариваем мясо на оливковом масле слегка на сковороде до золотистого цвета 5-6 минут.
-
Картофель очистить от кожуры и нарезать дольками. Картошку посолить и поперчить. Лучше всего небольшими кружками толщиной в 1 см.
-
Мясо выложить на дно формы для запекания, сверху выкладываем слой картофеля. Натереть по желанию на крупной терке твердого сыра. отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут. Картошка и мясо к этому времени отлично пропекутся. Главное картофель не резать слишком толстыми кусками иначе потребуется больше времени на приготовление.
-
Картофель запеченный с мясом в духовке приготовлен. Украсьте зеленью и блюдо готово к подаче.
Наша запеченная картошка с мясом в духовке приготовлена. Не удивляйтесь времени приготовления, хоть это занимает и немного, но на вкусе это совсем не отражается.
Картошка с мясом это блюдо всегда вызывала восторг, прибавим к нему еще хороший салатик. Отличный рецепт как всегда, спасибо Сладкий домик!