Компот из винограда на зиму

Виноградный компот кладезь витаминов и отличного вкуса. Такой виноградный компот будет прекрасным дополнением для праздничного стола.

• 
  Хорошо промыть виноград в воде и через дуршлаг слить всю воду.
  Убрать из винограда все косточки.
• 
  В про стерилизованные банки засыпать виноград и добавить лимонной кислоты. Лимонная кислота нам нужна как консервант.
  Вскипятить воду и залить содержимое кипятком. Оставить минут на 10, прикрыв банки крышками.
• Слить воду из банок в кастрюлю, добавить сахарного песка и довести до кипения. Варим примерно 3 минуты.
• 
  Заливаем полученным сиропом банки с виноградом, накрыть прокипячёнными крышками и закрутить. Переворачиваем компот из винограда дном вверх, укутать одеялом и оставить на ночь до полного остывания. Компот из темного винограда на зиму готов. Со временем он станет только вкуснее.

Банки с готовым компотом можно хранить в обычном кухонном шкафу. Приятного аппетита!