Новогоднее печенье своими руками

Новогоднее печенье своими руками

рейтинг: 51

подготовка: 60 минут

время приготовления: 20 минут

общее время: 1 час, 20 минут

сервировка: 8

калорийность: 457

Новогоднее печенье своими руками

Вкусное, домашнее новогоднее печенье рецепт с корицей и имбирем которое будем готовить дома своими руками!Первый день зимы, Новый год всё ближе к нам! Запасаемся продуктами, новогодними рецептами, игрушками, гирляндами. Заготавливаем подарки друзьям, родственникам и любимым. Но вот настанет новогодний час и Вы будете собираться в гости.

Но с пустыми руками идти ведь не удобно! Обычную коробочку, пусть и дорогих конфет уже вряд ли оценят. Пусть Вы не искусный кулинар и торт для Вас приготовить трудно, не проблема!

Вы можете испечь печенье колечки. Если испечь новогоднее печенье со вкусом и ароматом корицы и имбиря, да ещё и положить их в красивую вазочку или новогоднюю кондитерскую коробочку - это да! Это запомнят и оценят, не сомневайтесь!

Ингредиенты

  • для теста:
  • 150г сливочного масла
  • 0,5 ст. белого сахара
  • 0,5 ст. коричневого сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. корицы
  • соль на кончике ножа
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 0,5 ст. муки
  • для украшения:
  • 2 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. корицы
  • драже шоколадное
  • 80г. белого шоколада
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 капли зелёного пищевого красителя

Приготовление

  1. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с двумя видами сахара.
  2. Добавьте соду, соль, корицу и имбирь. Перемешайте. Положите ванильный сахар и яйцо. Добавьте муку. Замесить тесто.
  3. Накройте тесто пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час. Посыпьте на стол муки. Раскатайте тесто пластом с толщиной 1 см.
  4. Вырежьте формочками или стаканом кружки, диаметром 7-8 см. По центру вырежьте пластиковой пробкой от бутылки кружки 2,5 см.
  5. Застелите противень пергаментом, выложите заготовки печенья.
  6. В чашке смешайте коричневый сахар 2 ст.л. с 1 ч.л. корицы. Хорошо притрусите этой смесью печенья.
  7. Возьмите шоколадное дражже и вдавите его в печенья.Разогрейте духовку до 180* и выпекайте печенье колечки 10-12 минут. Выложите печенье на решётку, пусть остывает.
  8. Поломайте белый шоколад в мисочку, добавьте разрыхлитель и поставьте на маленький огонь.
  9. Когда шоколад расплавится, снимите его с огня и добавьте пищевой краситель. Перемешайте.
  10. Дайте массе немного остыть. Переложите её в кулинарный мешок и выдавите новогодние узоры на печенья.

Как я уже говорила новогоднее печенье отличный подарок! Упакуйте его в хорошую подарочную упаковку и можно подарить такой подарок даже на день рожденье.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *