Огурцы резаные дольками с горчицей на зиму

Огурцы с сухой горчицей на зиму приготовив это несколько лет назад я открыла для себя настоящее лакомство.Превосходный вкус огурцов с вкусным маринадом из горчичного порошка. Огурчики можно есть хоть с гарниром, хоть с мясом, да можно просто с хлебом в виде бутерброда. Давно собиралась огурцы с горчичной заправкой, и не пожалела не разу. Закатала я лишь половину банок, остальную закрыла просто крышками, так как знаю что обязательно буду открывать по баночке в ближайшее время. А на долгое хранение я закатала и убрала в подвал. Кто не пробовал и сомневается что это вкусно, не бойтесь, попробовав раз вы не сможете отказаться от соблазна готовить их с запасом.

• 
  Огурцы хорошо промыть и замочить на 2 часа в холодной воде.
• 
  Нарезаем огурцы на дольки и оставляем пока в кастрюле.
• 
  Нарезаем мелко чеснок и репчатый лук.
• 
  Соединяем все ингредиенты (порошок горчицы, масло, уксус, соль, сахар, перец, чеснок и лук) и добавляем не много кипяченой воды. Оставляем на 1 час настояться.
• 
  Стерилизую банки я обычно самым простым дедовским способом при помощи насадки на кастрюлю. Ее я купила в Пятерочке, очень удобно. Ставим банку и стерилизуем на пару.
• 
  Далее раскладываем огурцы равномерно по банкам и заливаем маринадом. После закрутки обязательно поставьте банки под одеяло на ночь, тогда они хорошо сохранятся и будут радовать вас всю зиму.
• 
  Через 10 дней огурчики уже были готовы и мы решили снять пробу, получились невероятно вкусными!

Огурцы с сухой горчицей на зиму выходят очень вкусные, готовьте всегда с запасом их всегда не хватает. Ради эксперимента я собираюсь приготовить еще одну партию из магазинных огурцов, интересно какие получаться они на вкус? Если вам интересно я обязательно выложу фото отчет ниже. Оставляйте комментарии я все читаю!

Самое главное в рецепте не переборщите с уксусом, лучше добавьте меньше чем нужно.

Стерилизовать банки очень важно, не игнорируйте этот процесс для всех видов заготовок.