Если вы искали рецепт как приготовить оладьи на кефире без дрожжей, то вы зашли куда надо! Я подготовила прекрасный рецепт вкусных оладушек специально для вас.
Этому рецепту меня научила бабушка, еще в детстве я уплетала их за обе щеки, до сих пор помню аромат этого великолепия. Готовить оладьи можно разными способами, например на молоке или дрожжах, но самые вкусные и быстрые в приготовлении это конечно же на кефире и соде.
Дрожжи я заменила содой и она хорошо гасится кефиром что дает нужный эффект и они получаются в меру пышными. Приготовьте по моему рецепту и вопрос про самый вкусный рецепт оладьев отпадет сам собой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 1 л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар-песок 4 ст.л
- Мука пшеничная 600 г.
На порцию
Калории: 193 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 4.9 г
Углеводы: 32.6 г
Шаги
-
В миске разбиваем 2 куриных яйца и наливаем кефир. Добавляем ложку соды и перемешиваем. -
Добавляем просеянной муки. -
Кладем сахарный песок и хорошо размешиваем в однородную консистенцию. Стараемся убрать все комочки, если такие будут. -
Наливаем на хорошо разогретую сковороду масло и по небольшому половнику зачерпываем тесто на оладьи. -
Жарим оладьи по пол минутке пока не подрумянятся с каждой стороны. -
Оладьи на кефире готовы к подаче. Заправьте вареньем или сметаной, желаю приятного аппетита и рекомендую кушать с пылу с жару пока горяченькие! -
Оладьи готовы для подачи, приятного аппетита!
Надеюсь мой рецепт ответил на вопрос как приготовить самые вкусные оладьи и вы порадуете себя замечательной выпечкой.
