Это очень простой в приготовлении пирог и часто выручает когда гости стоят уже на пороге. Итак, готовим пирог с вареньем на кефире в духовке.Сам рецепт теста очень простой, и не много похож на тесто как для оладьев.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 1 ст.
- Любое варенье 1 ст.
- Мука пшеничная 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар-песок 3 ст.л
- Сахарная пудра 1 ст.л
- Сода (погасить уксусом) 1 ч.л.
На порцию
Калории: 238 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 49.6 г
Шаги
-
На форму кладем пергаментную бумагу и включаем духовку разогреваться до 180 градусов. В емкости смешиваем густое варенье по своему вкусу (не обязательно абрикосовое) с погашенной содой. Далее вливаем теплый кефир, перемешиваем оставляем на 5 минут.
-
Затем вмешиваем сахар и яйцо. Далее нам нужно просеять муку и вымесить тесто как на оладьи. В подготовленную форму выливаем заготовку и отправляем в духовку примерно на 35 минут.
Регулируем время выпекания в соответствии со своей духовкой, проверяем зубочисткой готовность.