Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей – это блюдо обладает уникальным вкусом и меньшей калорийностью, чем например из свинины. Рецепт этого плова пришел к нам из Узбекистана, попробовать его можно теперь не только в кафе, но и у себя дома.

Приготовление плова из курицы

• 
  Курице разрезать на небольшие кусочки.
• 
  Обжариваем до корочки на растительном масле несколько минут.
• 
  Репчатый лук нашинковать полукольцами и добавить к курице.
• 
  Морковь нарезать брусочками с помощью специальной терки или при помощи обычного ножа.
• 
  Добавить морковь к курице и жарить 10 минут время от времени помешивая.
• 
  Курица готовиться быстро, жарить нужно не больше 15 минут.
• 
  Добавляем приправу: барбарис и чищеные зубчики чеснока. Посолить и поперчить.
• 
  Добавляем рис.
• 
  Наливаем воды чтобы скрыло рис и курицу. Готовим 20 минут.
• 
  Плов из курицы готов, приятного аппетита!

Рассыпчатый плов с курицей на сковороде

Рецепт рассыпчатого плова должна уметь готовить каждая хозяйка, я недавно обзавелась отличным рецептом и готовлю теперь только так, муж в восторге, дети довольны. Рекомендую приготовить на праздничный стол.

Ингредиенты:

• Рис – 300г.
• Курица – 500г.
• Морковь – 1 шт.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Специи для плова или куркумы – 1/2 ч.л.
• Репчатый лук – 1шт.
• Чеснок – 1 головка

Как приготовить плов с курицей
Мясо курицы нарезаем на кусочки и обжариваем с чесноком на сковороде.

Репчатый лук нашинковать и добавить к мясу.
Морковь шинкуем классическим способом -брусочками.
Добавляем к мясу и луку.
Добавить специи, лавровый лист и чеснок.
Добавляем рис и не много воды, готовим плов еще 15 минут до полного приготовления риса.

Плов получился рассыпчатым и очень вкусным. Приятного аппетита!

Плов с курицей в казане рецепт

Ингредиенты:

• Курица – 500г.
• Рис – 250г.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Приправа зира – 1 ч.л.
• Перец – 1 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить:
Курицу нарезать на кусочки и сразу посолить и поперчить.

Лук обжарить сразу вместе с перцем и семенами зиры. Добавляем после этого курицу.

Рис добавляем сразу с 300 мл воды. Добавляем 1 ч.л. соли, обычно этого достаточно.

Плов готов, перемешиваем раза 3-4 но не сильно.

Плов готов, обязательно подавайте еще горячим, так вкуснее!