«

»

Окт 28

Пряники рецепт в домашних условиях с фото в глазури

Пряники рецепт в домашних условиях с фото в глазури

Пряники рецепт в домашних условиях с фото в глазури

Классический рецепт медовых пряников по домашнему. Рецепт на столько отточенный годами, что пряники получаются нежными и вкусными.

А тесто для пряников получается очень сдобным и воздушным, за счет присутствия в нем сдобы.

Домашние пряники намного вкусней магазинных и без лишних примесей и добавок сделает этот домашний продукт желанным для всей семьи.

Давайте приготовим домашние пряники в глазури.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 350г.
  • Мед – 100г.
  • Сахарный песок – 200г.
  • Сливочное масло – 25г.
  • Яйца – 3шт.
  • Сода – 0,5ч.л.
  • Корицы,гвоздика,кардамон – 0,5ч.л.

Приготовление

  1. Воду наливаем в сотейник и добавляем 100г. сахара с медом. Варим пару минут.
  2. Убрать с плиты и дать немного остыть, но должен оставаться горячим. Добавляем 300г. муки и замесить тесто.
  3. В отдельной посуде смешиваем. Яйца, пряности, размягченное масло и соду.
  4.  Добавляем в тесто и замесить тесто понемногу добавляя муки.
  5.  Раскатать пласт шириной 2-3см и сделать фигурки если есть формочки, или можно воспользоваться обычным стаканом.
  6. Выпекаем 15-17 минут при 180 градусах С.
  7. Готовим глазурь. Сахар и  1/3 стакана воды смешиваем в кастрюльке и ставим на огонь на 10 минут.
  8. Взбить белок до пены и не останавливаясь взбивать вводим горячий сиром. Даем остыть и после с помощью кисточки смазываем пряники.

Заметки

Пряники рецепт в домашних условиях видео:

Пряники в домашних условиях готовы, приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *