Самый вкусный рецепт печени!

Жареная печень - рецепт с фотоЭто самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала! Приготовьте эту шикарную печень — не пожалеете!

Ингредиенты:
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
Приготовление
Печень нарезать небольшими кусочками.
Маринад: взбиваем в тарелке яйцо с солью, сахаром, содой и измельченным чесноком.
Заливаем печень маринадом и даем пропитаться 2 часа.
Обжариваем полукольца лука на сковороде в масле.
Печенье обвалять в муке и обжарить на сковороде где жарился лук. Накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *