Рецепт шоколадного торта с фруктами

Шоколадный торт с фруктами рецепт с фото

В преддверии Новогодних праздников, хочу предложить вам рецепт шоколадного торта с фруктами.

Бисквитные коржи с миндальным орехом, абрикосом и ароматом ванили отлично сочетаются с шоколадным и ванильным кремом.

Ингредиенты:
для теста:

• 240г. консервированных абрикосов
• 350г муки
• 1 уп. разрыхлителя теста
• 1 щепотка соли
• 150г сахара
• 1 уп. ванильного сахара
• 150г сливочного масла
• 4 яйца
• 50г шоколада
• 100г миндаля
• свежих фруктов

для крема:

• 1 уп. крема для торта со вкусом ванили Dr. Oetker
• 1 уп. крема для торта шоколадного Dr. Oetker
• 500мл молока
• 100г сливочного масла

Торт с шоколадным кремом и фруктами рецепт

1. Смешайте миксером до однородной массы.
2. Добавьте тёртый шоколад, рублёный миндаль и нарезанные абрикосы.
3. Выложите в форму и выпекайте 50 минут при 180*.
4. Остудите корж и разрежьте поперёк на 2 части.
5. Оба крема приготовьте по инструкции и спрячьте в холод на 2 часа.
6. Шоколадным кремом на верхней части коржа нарисуйте звезду(используйте 2/3 крема).Ванильным заполните промежутки.
7. Муку смешайте с разрыхлителем, добавьте сахар, ванильный сахар, соль, масло и яйца.
8. йся крем распределите по нижнему коржу, сверху накройте украшенным. Украсьте фруктами.