Салат руккола с моцареллой и черешней

Салат с черешней и моцареллой

Сегодня приготовим с Вами лёгки летний и полезный салат руккола с моцареллой и черешней. Богатый зеленью и различными витаминами салат с черешней и моцареллой обязательно понравится Вам и вашим гостям! Для заправки салата будем использовать оливковое масло с лимонным соком.

Ингредиенты

Руккола 70 г.
Базилик свежий 20 г.
Лук красный 1 шт.
Салат Айсберг 50 г.
Масло оливковое 3 ст.л
Сыр Моцарелла 50 г.
Черешня 10 шт.
Соль ⅓ ч.л.
Кедровые орехи 20 г.

Калории: 125 ккал

Белки: 7.6 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 2.2 г

Шаги

Печать

Черешню вымойте, хорошо обсушите на бумажном полотенце и удалите косточки.
Рукколу, базилик и салат вымойте, хорошо обсушите. Веточки мелко наежьте, листья салата нарвите. Лук очистите и порубите.
Лимонный сок слегка взбейте с оливковым маслом. Посолите и поперчите.
Черешню перемешайте с рукколой, базиликом, луком, цедрой и получившимся соусом.
В креманки или широкие бокалы разложите приготовленный салат вперемешку с шариками моцареллы.