Салат с кальмаром и яйцом

Рецепты салатов с кальмарами без проигрышный вариант для любого праздничного стола. Готовится салат очень просто, главное не намудрить с кальмаром. Как известно кальмар штука хрупкая и если переварить потом разжевать уже не получится. В рецепте я наглядно и с фото покажу как это сделать правильно и получить простой и вкусный праздничный салат с кальмарами и яйцом.

• 
  Салат с кальмаром будем готовить из следующих ингредиентов.
• 
  Кальмар разделываем, чистим и моем. Убираем все лишнее оставляем только мясо.
• 
  Отвариваем с солью в кипящей воде 5 минут. Кальмар варится очень быстро, если передержать станет резиновым.
• 
  Кальмар разрезать на мелкие кусочки.
• 
  Крабовые палочки режем такого же размера как и кальмары.
• 
  Зеленый лук мелко шинкуем.
• 
  Все ингредиенты соединяем в салатнице, заправляем майонезом и солим. После чего хорошо перемешиваем.
• 
  Салат с кальмаром приготовлен, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат с кальмаром и перцем

Вкусный вариант салата с красным перцем и пряной заправкой. Если хотите по острее, рекомендую заменить сладкий перчик на перец чили, так салат подают в кафе Вьетнама. В нашем же варианте мы изменили острый на сладкий перец. Кальмар варите не больше 5 минут, как и в первом рецепте.

Ингредиенты:

• Кальмар — 2шт.
• Помидор — 2шт.
• Перец сладкий — 1шт.
• Сок половины лимона.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль по вкусу
• Зелень по желанию

Как приготовить салат с кальмаром

Кальмары промыть. Поставить кастрюлю с водой и солью на огонь, как закипит вода добавьте в нее кальмары и варите 5 минут пока мясо не станет мягким и нежным.

Кальмары как сварятся и остынут нарежьте кружками.

Готовим заправку. Выдавите в пиал сок лимона, добавьте в него измельченный чеснок, сахар и сладкий перец кружками.

Помидоры режем на дольки и добавляем к кальмарам. Заправляем салат и добавляем щепотку соли, перемешиваем и салат готов к подаче.

Салат с яйцом и кальмаром

Вкусный обед нуждается вкусных закусках, особенно если они деликатесные. Этот салат к нам пришел из Китая, его готовят с отварной капустой брокколи и креветками. Основной ингредиенты это кальмар.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2шт.
• Брокколи — 100г.
• Кальмар — 2 шт.
• Креветки — 100г.
• Майонез — 1 ст.л.

Как вкусно приготовить салат из кальмара

Кальмары отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут как и креветки. Сливаем воду и даем кальмарам полностью остыть.

Отвариваем яйца в крутую. Брокколи варим 10 минут в кипятке. Ингредиенты подготовлены, пора заняться сборкой салата. Кальмар режем кольцами и кладем в салатницу.

Яйца очистить и мелко накрошить и добавить к кальмару.Брокколи нарезать порционными кусочками.

Добавить отварных креветок и ложку майонеза. Посолить и перемешать. Салат с яйцом и кальмаром готов.

Салаты на вкус все разные, но все очень вкусные. Какой бы вы не выбрали, он станет желанным гостем вашего стола.