Домашний рецепт засолки скумбрии за 5 минут! Быстрое приготовление и изумительный вкус рыбки, не оставит равнодушными не кого! В магазине не всегда угадаешь со свежей рыбкой, а домашняя всегда порадует своим вкусом.
Ингредиенты:
● 0,5 л воды
● 1 столовая ложка соли
● 1 столовая ложка сахара
● 0,5 столовой ложки сухой горчицы
● 3 лавровых листа
● 1 бутон гвоздики
● 1 столовая ложка растительного масла
● 0,5 столовой ложки кориандра.
Приготовление:
Кладем все ингредиенты в кастрюлю из нержавейки, кипятим 5 минут, а затем обязательно остужаем.
Кусочки рыбы складываем в холодный рассол и накрываем тарелкой. На следующий день можно пробовать.
Приятного аппетита!
Как видим рецепт очень прост! Просьба поделитесь им в соц. сетях с друзьями!
