Суп пюре из зеленого горошка

Суп пюре из зеленого замороженного горошка
Яркий и очень полезный суп пюре со сливками и зеленым горошком. Это очень вкусное и сытное блюдо, отличный вариант для постных дней. На его приготовление у меня ушло всего 20 минут! Это пожалуй самый быстрый из всех супов.

Ингредиенты
Порции: 4
  • Свежий или замороженный зеленый горошек 500 г.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сливки 10% 100 мл
  • Кинза 1 пучок
  • Сливочное масло 2 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Сахар-песок 1 ст.л.
  • Соль и черный перец по вкусу  
На порцию
Калории: 38 ккал
Белки: 1.9 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 5.8 г
Шаги
20 мин.Печать
  • На хорошо разогретую сковороду налить оливкового масла и добавить обжариваться нашинкованный репчатый лук и чеснок.
  • Добавляем соль, черный молотый перец, зеленый горошек и сахар. Жарить несколько минут.
  • Добавить пучок мелко порубленной кинзы.
  • Варите еще 10 минут и снимайте с огня. Даем немного остыть.
  • С помощью блендера превращаем наш суп в суп пюре и ставим обратно на огонь на 5 минут.
  • Добавляем в суп пюре сливки и выключаем огонь.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты - Сладкий домик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: