Подобных рецептов трёхслойных тортов на нашем сайте достаточно, но этот особенный в своём приготовлении! Итак, Торт 3 встречи рецепт!
Замочите мак в тёплом сиропе из сахара и обжарьте на сковороде. Что касается изюма, то его нужно хорошо промыть и обсушить.
Теперь сделайте тесто! Взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану, муку, и соду. Хорошо перемешайте. Теперь разделите тесто на 3 части. В одну добавьте мак, в другую изюм, а в третью орешки. Испеките 3 коржа. Формочку для выпекания смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 190* и выпекайте 20-25 мин.
Теперь сделайте крем для торта. Взбейте миксером сливки со сгущёнкой и мягким сливочным маслом. Перемажьте коржи кремом между собой, сверху и по-бокам. Посыпьте тёртым шоколадом.
Вам понадобится для торта Три встречи:
для теста:
- 3 яйца
- 300г. сахара
- 300г. сметаны
- 300г. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 100г. мака
- 100г. изюма
- 100г. фундука измельчённого
для крема:
- пачка сливочного масла (200г.)
- банка сгущёнки (400г.)
- 200мл. сливок (33%)
