Канун праздника Дня Защитника Отечества, День мужчин – 23 февраля! Так приготовьте же Вашим защитникам – мужчинам праздничный торт Звезда!
Ингредиенты
Порции: –+
- Сахар-песок 2 ст.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Маргарин сливочный 200 г.
- Мука пшеничная 2 ст.
- Какао 3 ч.л.
- Сода (гасить уксусом) 1 ч.л.
- Для крема:
- Масло сливочное 250 г.
- Сахар-песок 1 ст.
- Манная крупа 3 ст.л
- Молоко коровье 2 ст.
- Чернослив и абрикос 150 г.
На порцию
Калории: 289 ккал
Белки: 5.8 г
Жиры: 13.5 г
Углеводы: 35.4 г
Шаги
-
На медленном огне растопите маргарин, добавьте в него сахар и яйца, перемешайте. Положите соду и погасите её уксусом. Постепенно добавляйте муку. Замесите тесто. Всего Вам понадобится 3 коржа и формочка в виде звезды.
-
Визуально разделите тесто на 3 части. В две из них положите какао и испеките 2 коржа, третий оставьте белым и тоже выпеките из него корж. Выпекайте каждый корж при 190* по 30 минут.
-
Теперь приготовьте крем. В мисочку налейте молоко и сварите манку. Отдельно взбейте миксером сливочное масло с сахаром. Когда манка остынет перемешайте с маслом и поставьте в холод.
-
Затем соедините всё в торт. Сначала чёрный корж смажьте кремом и переложите резанный чернослив, потом белый корж так же, затем последний корж. Весь торт сверху и по бокам помажьте кремом, верх украсьте половинками персика и черносливом.
