Когда мы с Вами что-то собираемся закатывать на зиму или просто нужно разложить что-то по баночкам на длительное хранение, нам нужно из стерилизовать. Это значит, что нужно убить всякого рода бактерии, сделать тару чистой для хранения продуктов. Обычно баночки Вы привыкли стерилизовать на водяной бане. Но у кого есть дома вместительная микроволновка, можно этот процесс совершать в ней.
Многие задаются вопросом: как стерилизовать банки в микроволновке и можно ли это делать? Ответ однозначный — Можно! А про «как» читайте далее!
Стерилизация банки в микроволновке:
- Осмотрите банки на целостность. Не должно быть сколов, тещин и т.д.
- Хорошо вымойте банки с пищевой содой и промойте их проточной водой.
- В каждую банку налейте по 2 см воды.
- Маленькие банки ставьте вертикально, большие бутыли кладите на бок в микроволновку.
- Включите микроволновку на мощность 700-800 вт и держите банки по 2-3 минуты каждую.
- Вода в банках быстро закипит и испаряясь убьёт все бактерии
Запомните: треснувшие и сколотые банки не используйте! А также не ставьте пустую тару греть в микроволновку
