«

»

Дек 01

Пирог с красной рыбой и сыром

Пирог с красной рыбой и сыромПирог с красной рыбой рецепт с фото

Хотите приготовить сытный пирог с красной рыбой и сыром? Тогда этот рецепт именно для вас! Довольно лёгкий в приготовлении, аппетитный на вид и очень вкусный, пирог станет замечательным перекусом.

Рецепт пирога с красной рыбой:

  1. Муку смешанную с солью, порубите с маслом до получения крошки.
  2. Подмешайте яйцо, сметану и замесите тесто. Уберите в холодильник на 1 час.
  3. Для начинки рыбное филе нарежьте кубиками.
  4. Тесто раскатайте и уложите в форму.
  5. Порей нарежьте колечками и уложите на рыбу. Посыпьте укропом.
  6. Яйца взбейте со сливками, залейте рыбу с зеленью, посыпьте тёртым сыром и запекайте около 50 минут при 180*. Дайте немного остыть и подавайте на стол.

Ингредиенты:
для теста:

  • 300г муки
  • щепотка соли
  • 100г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны

для начинки и заливки:

  • 400г филе красной рыбы
  • 1/2 небольшого стебля лука-порея
  • 2 ст.л. рублёного укропа
  • 2 яйца
  • 400мл сливок 20% жирности
  • 100г сыра

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *