«

»

Дек 13

Рулет с красной икрой

Рулетики с красной икрой
Рулет с красной икрой рецепт

  1. Укроп порубите. Яйца взбейте со сливками, добавьте укроп, посолите.
  2. Из получившейся смеси испеките несколько тонких блинов-омлетов и дайте им остыть.
  3. Для начинки сёмгу нарежьте кубиками. Авокадо очистите, мякоть нарежьте тонкими ломпиками.
  4. Сбрызните лимонным соком. Рикотту перемешайте с рыбой и авокадо.
  5. Каждый блинчик-омлет покройте начинкой (4 ст.л. начинки оставьте для украшения).
  6. Сверните рулетом и затем нарежьте крупными ломтиками.
  7. Сверху положите немного начинки и украсьте красной икрой.

Ингредиенты:

  • 4 веточки укропа
  • 5 яиц
  • 3 ст.л. сливок 10% жирности
  • 150г слабосолёной семги
  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 150г рикотты
  • 100г красной икры
  • соль

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>