Салат мимоза рецепт с сёмгой
Всем давно известный и довольно частый в приготовлении праздничный салат мимоза имеет множество вариантов приготовления с различными игредиентами. Но сегодня мы будем готовить салат мимоза с сёмгой.
Салат мимоза пошагово:
- Рыбное филе, яйца, а также морковь и картофель заранее по отдельности отварите.
- Рыбу разомните вилкой и разложите по небольшим формочкам.
- Майонез смешайте со сметаной и этим соусом смажьте слои рыбы.
- Яичные белки отделите от желтков и порубите.
- Морковь и картофель очистите и натрите на тёрке.
- Репчатый лук порубите, желтки раскрошите.
- В формочки на рыбу выложите слоями морковь, лук и картофель, промазывая каждый слой соусом и приправляю солью и перцем.
- Сверху посыпьте желтки, украсьте веточками зелени.
Мимоза салат состав:
- 400г филе сёмги
- 4 яйца
- 2 моркови
- 2 клубня картофеля
- 1 крупная луковица
- 150г майонеза
- 100мл сметаны
- соль
- молотый чёрный перец
- зелень для украшения
