«

»

Ноя 27

Блинчики с творогом в духовке — домашняя вкуснятина

Блинчики с творогом в духовке Сперва приготовим блины на молоке. Нужно растереть 2 желтка с 1/2 ложкой сливочного масла, добавить стакан молока, 3/4 стакана муки капельку подсоленой, хорошо размешать. Затем влить 2 взбитых с сахаром белка, хорошо растереть, что бы не было комочков.

Жарить каждый блин отдельно с двух сторон и на среднем огне, сковороду смазать растительным маслом. Когда блины будут готовы и немного остынут, что бы можно было их брать руками. В серединку каждого блина выкладываем творожную массу( перемешиваем творог с сахаром и добавляем немного молока, что бы был не сухой.

По желанию, можно добавить вымытый изюм, курагу или чернослив). Заворачиваем блинчики. Выкладываем их на сковороду плотненько один к одному и поливаем блинчики на молоке с творогом — сметаной сверху. Ставим на средний огонь в духовку.
Для того чтобы приготовить сладкие блинчики с творогом в духовке понадобится:

  • 2 яйца
  • 1,5 ст молока
  • стакан муки
  • 50г сливочного масла
  • сметана
  • творог
  • изюм
  • соль
  • сахар
  • подсолнечное масло

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *