«

»

Дек 23

Дрожжевое тесто на воде

Дрожжевое тесто на водеЧто делать когда вам срочно нужно замесить дрожжевое тесто, например для приготовления пирожков, но молока в доме в этот момент нет. Ответ прост — замесите тесто на воде.

Приготовление: сперва в тёплую воду высыпаем дрожжи, соль и сахар, перемешиваем. Если дрожжи вы взяли мокрые, их нужно заранее размять вилкой, добавить немного воды и присыпать сахаром, что бы они раскрылись. Далее добавляем муку, столько, что бы ложка тяжело вытягивалась из теста, перемешиваем. Тесто выкладываем на стол, присыпанный слегка мукой, руки смазываем растительным маслом, что бы тесто к ним не прилипало и хорошо вымешиваем тесто.

Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто на воде понадобится:

  • пол литра воды (сырой, тёплой)
  • пол пачки мокрых либо столовая ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара

Данный рецепт теста подойдёт для жареных пирожков с не сладкими начинками, хотя если добавить больше сахара – возможно, экспериментируйте и оставляйте комментарии, будем благодарны. Выпекается такое тесто на раскалённой сковороде с растительным маслом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>