Постные голубцы с рисом и грибами

Голубцы с рисом и грибами. Вы не знаете как приготовить голубцы с грибами? — Не беда, мы Вам поможем! Читайте наш рецепт, пробуйте и у Вас обязательно всё получится!

Сегодня Вы узнаете как приготовить голубцы без мяса , а с грибами и рисом. Это довольно хороший заменитель для вегетарианцев, например или для тех, кто не ест  мясо и следит за своим здоровьем.

А если на дворе осень и только что прошел сбор урожая то самое время приготовить голубцы с грибами и рисом, за одно хороший повод сходить на прогулку в лес и набрать корзинку лесных грибов.

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 42 ккал

Белки: 1.8 г

Жиры: 1.3 г

Углеводы: 5.8 г

Шаги
45 мин. Печать
  • Голубцы с грибами рецепт:листья капусты отварите в течении 3 минут.

  • Для фарша порубите лук, а морковь натрите на тёрке.

  • Лук с морковью подрумянить на масле.
    Половину выложите в тарелку, в оставшуюся добавьте томатную пасту, влейте 100 мл воды и тушите несколько минут.

  • Рис немного отварите, примерно 5-6 минут.Грибы нарежьте и обжарьте.

  • Рис, лук с морковью, грибы перемешайте с рублёной зеленью.

  • На листья капусты разложите начинку, сформируйте голубцы.

  • Обжарьте их, уложите в форму. Сверху - тушенные с томатом овощи и запекайте 30 минут в духовке при 180*.


Голубцы с грибами рецепт

Подавайте голубцы с грибами теплыми с рубленой зеленью из петрушки и укропа. Так же вкусно подавать голубцы с гарниром в виде картофельного пюре.

Если готовить блюдо не в сезон, то лесные грибы можно заменить вешенками, голубцы от этого хуже не станут. Стоит отметить если у вы не можете выбрать между вешенками и шампиньонами, то дам совет определенно вешенки, я готовила голубцы с грибами и с теми и другими грибами, вешенки более подходят и сочетаются с рисом и капустой. А шампиньоны, это все таки шампиньоны и в отличии от вешенок более доминантный вкус.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: