Со временем на любой сковороде образуется нагар и стенки жира. Отмыть губкой обычным способом будет проблематично, нужно применять проверенные и эффективные способы. Тогда сковородка приобретет товарный вид, и готовить на ней будет в двойне приятней.
Почему образуется нагар
Появление нагара часто обуславливается это тем, что сковородку часто применяют для жарки мяса, это естественный процесс, во время жарки жир может брызгать и со временем скапливаться на стенках сковороды. Так же если часто готовить на сильном огне, слой нагара нужно убирать периодически, если это попадет в пищу, это чревато отравлением.
Не стоит выкидывать все старые сковородке, их можно еще вернуть в строй.
Способы очистки от нагара и жира
Очищение сковороды от копоти,жира и нагара можно несколькими способами: термические, химические, механические и другие. Более подробнее мы разберем самые эффективные способы. С легким нагаром можно справиться и обычным чистящим средством типа “Пемолюкс”.
Способ очистки механическим способом
Этот способ подходит не ко всем сковородам, применять его нужно только исходя из покрытия сковороды. Механический способ очистки заключается в применении металлической губки или щетки с применением физической силы.Если есть дома пескоструйный аппарат, то очистка займет считанные минуты. Жены часто обращаются к мужьям с такой просьбой, это не потребует физических усилий.
Очищать механическим способом можно только сковородки из чугуна или стали, очищать алюминиевые с тефлоновым покрытием нельзя.
Химическая очистка сковороды
Этот способ не потребует изнурительных затрат сил чтобы оттереть поверхность сковороды. Он заключается в том, чтобы с помощью специальных средств нагар начал разрушаться и его легко можно было бы убрать со сковороды.
Самые эффективные средства от нагара:
Шуманит – ее применяют от нагара при чистке духовок, но заняла свое место и при очистке сковородок. Она легко справляется с нагаром. Однако будьте аккуратны с применением этого средства и соблюдайте все меры предосторожности. Рекомендуется во время уборки открывать двери и форточки, она имеет едкий запах. Работайте обязательно в резиновых перчатках. Распылите по всей сковороде и оставьте на пару часов, нагар сойдет с обычным промыванием.
Freshbubble спрей от нагара. Хорошо зарекомендовал себя и имеет высокие оценки среди покупателей. Спрей подойдет для металлических поверхностей, стеклокерамики, эмалированных поверхностей, для сковородок и кухонных плит, духовых шкафов.Хорошо справляется с удалением застарелого жира.
Fairy – чистящее средство. Конечно в этот список “Фейри” я добавить был обязан, это хорошее и практичное средство от удаления жира и слабого и даже среднего нагара. Но придется приложить немного усилий.
Очистка сковороды народными средствами
Очистка при помощи соды и соли. Нагрейте сковороду чтобы стала теплой, но не слишком горячей. Добавьте 1 к 1 соль и соду на сковороду и оставьте на пол часа. Уберите соль и соду и при помощи металлической губки нагар должен сойти.
Очистка перекисью водородаПоявившиеся недавно загрязнения можно убрать при помощи перекиси водорода. Налейте немного на сковороду и подождите пока начнет действовать. Промойте водой и повторите процедуру.
Прокалка песком. Этот способ подойдет в основном для чугунных сковородок. Насыпьте на половину сковороды песка и прокаливайте минимум два часа на слабом огне. Оставьте немного песка остальной высыпьте, остатки нужно втирать в стенки сковороды после чего сковороду промыть.
Меры безопасности
На кухне легко можно получить травму, не стоит пренебрегать техникой безопасности:
- проводите проветривание – это обезопасит от агрессивных порошков и другой химии;
- во время чистки одевайте очки, перчатки и респиратор;
- обязательно хорошо промывайте сковороду после чистки от нагара и жира.
Если средства вам попали на открытый участок тела и заметили покраснения, следует незамедлительно обратится к врачу. Ежедневное мытье посуды после приготовления пищи, сокращает появление налета. Не пренебрегайте и не откладывайте на потом сковороду с остатками пищи. Храните сковородки в прохладном месте, и не закрывайте никогда крышками. Обязательно протирайте полотенцем после того как помыли посуду.
