Торт поль робсон рецепт классический на сметане
Торт поль робсон рецепт классический на сметане
Простой и вкусный известный торт Поль Робсон рецепт приготовления в домашних условиях. Готовится торт очень быстро, сам торт имеет шоколадный вкус. Сладкоежки будут в восторге.
Торт Поль Робсон носит своё название в честь известного американского шоумена певца и актерка. От этого и шоколадные коржи под цвет кожи и белый крем как белоснежная улыбка.
Ингредиенты
- Для теста:
- 1,5 ст. сахарного песка
- 1,5 ст. Пшеничной муки
- 1,5 ст. сметаны
- 3 яйца
- 1 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. соды
- уксус
- Для крема:
- 1 ст. сахара
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. л. какао-порошка
- 100 г сливочного масла
Приготовление
- Смешиваем сахар и какао, разбиваем яйца, добавляем пшеничную муку и сметану. Все перемешать. Соду погасить уксусом добавить в тесто и снова перемешать.
- Форму смазать сливочным маслом и влить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
- Готовим крем. Сахар смешать с какао, добавить сметану и все перемешать. Варим 15 минут периодически помешивая. Убрать с плиты и добавить кусочек сливочного масла, и как следует перемешать.
- Вынимаем из духовки нашу выпечку и разрезаем на три ровных коржа, промазать с каждой стороны кремом. Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.
