Салат из огурцов, помидоров и оливок – это свежий и легкий салат, который идеально подходит для летней поры или как дополнение к основному блюду. Основные ингредиенты этого салата – свежие огурцы, спелые помидоры и ароматные маринованные оливки.
Огурцы – хрустящие и освежающие, они добавляют салату хорошую текстуру и обладают нежным вкусом. Помидоры – сочные и ароматные, они придают салату яркость и свежесть. А оливки – соленые и немного кислые, они добавляют нотку экзотики и удивительный вкус.
- Огурец 1-2 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Оливки 4-5 шт.
- Сыр Моцарелла 4-5 шт.
- Укроп 2 г.
- Масло оливковое 1 ст.л
- Сок лимона ½ ст.л
- Соль ¼ ч.л
-
Начните с подготовки овощей. Вымойте огурцы и помидоры под холодной водой. Отрежьте концы огурцов и нарежьте их на тонкие кружочки. Нарежьте помидоры на небольшие дольки. Положите огурцы, помидоры и оливки в большую миску. Перемешайте овощи.
-
Добавьте свежую зелень укропа в салат, следом оливки и сыр моцареллу. Перемешайте салат еще раз.
-
Приготовьте заправку. В маленькой миске смешайте оливковое масло, сок лимона и соль. Попробуйте заправку и, при необходимости, скорректируйте количество соли.
Полейте салат заправкой и еще раз аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Готово! Ваш салат из огурцов, помидоров и оливок готов к подаче. Вы можете подавать его сразу или оставить в холодильнике на некоторое время перед подачей, чтобы овощи пропитались заправкой и стали еще вкуснее. Приятного аппетита!
