Это домашнее слоёное тесто по простому рецепту идеально подходит для приготовления как сладкой так и не сладкой выпечки!
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло сливочное 200 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 1 ст.
- Мука пшеничная 500 г.
- Соль ⅓ ч.л.
- Уксус столовый 9% 1 ч.л.
На порцию
Калории: 362 ккал
Белки: 6.1 г
Жиры: 21.3 г
Углеводы: 36.3 г
Шаги
-
Приготовление домашнего слоёного теста:смешайте яйцо с солью, долить воды, взбейте. Добавьте муку и уксус, всё перемешайте, замесите тесто.
-
Отдельно порубите ножом маргарин с мукой, скатайте в шар и отправьте его в холодильник.
Раскатайте тесто, выложите на него шар из маргарина. Сверните конвертом и поставьте в холодильник на 40 минут. -
Достаньте свёрток, раскатайте его и снова сложите конвертом, и опять в холодильник. И так 3 раза.
Итог Вас порадует — вкусное слоённое тесто.
Из этого теста получаются самые вкусные пирожки и слойки!
Да это тесто очень калорийное, так что налегать на него сильно не советую. Но изредка побаловать вкусной выпечкой нужно! А рецепт слоеного теста на дрожжах кому интересно смотрите по ссылке.
