Домашняя ливерная колбаса

Этот рецепт по праву можно считать лучшим из колбасных. Вкусная ливерная колбаса с мясом из свинины станет отличной закуской для бутербродов. Это самый распространенный и простой рецепт, а значит лучший! Так как его выбрала для своего стола не один десяток семей. Вы перестанете покупать магазинные колбасы, попробовав настоящий вкус домашней колбасы.

 

Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 326 ккал

Белки: 5.2 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 37.9 г

Шаги
40 мин. Видео-рецепт Печать
  • Печень, легкие, и жирное мясо очень хорошо промыть, и оставить в холодной воде на 30 минут, чтобы вышла вся кровь.

  • Затем варим с солью и сушеным тимьяном. После того, как сварится, сок не выливаем. Мясо и потроха пропускаем через мясорубку.

  • Затем замесить с 2-3 ложками сока из кастрюли, в которой варили ингредиенты.

  • Далее набиваем свиную кишку или целлофановые пакетики. Скрутив их с концов. Убираем в холодильник на ночь.


Колбаса из свинины и печени

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: