Пирог с черной смородиной

Пирог со смородиной
Для многих смородина одна из любимейших ягод и не зря! Ведь все мы знаем, что смородина очень полезная и вкусная ягода, которая содержит очень много витамина С, других микроэлементов и витаминов.
Пирог будет приготовлен из рассыпчатого теста с кисло-сладкой смородиновой начинкой. Ингредиенты рассчитаны на небольшой пирог (на сковороду), если желаете приготовить пирог на целый противень, умножьте ингредиенты на два.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мука пшеничная 200 г.
  • Масло сливочное 100 г.
  • Сахар-песок 125 г.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Соль ¼ ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Смородина черная 1 ст.
  • Сахар-песок 2 ст.л
  • Крахмал картофельный 1 ст.л
На порцию
Калории: 295 ккал
Белки: 4.1 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 42.4 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Первым делом разогрейте духовку до 200*.
    Смажьте маслом и посыпьте сухариками сковороду или форму для выпечки с диаметром 24 см.
  • Сливочное масло взбейте миксером с сахаром, чтобы получилась кремообразная масса. Добавьте туда же яйцо и снова взбейте.
    К яично-масляной смеси добавьте просеянную через сито муку и соль, перемешайте.
  • В форму для выпекания выложите готовое тесто, смочите руки водой и разровняйте его.
    Теперь приготовим начинку. Сахар и крахмал смешайте в мисочке, положите размороженную или свежую смородину и перемешайте.
  • Равномерно выложите начинку на тесто. Поставьте выпекать в духовке на 20 минут.Готовый пирог с черной смородиной остудите сначала в форме, а потом на решетке.

Как хранить черную смородину
Смородина очень ценная ягода и не зря ее так любят! Это огромный источник калия и витамина С. Она низко калорийна всего 63 ккал на 100 г. По мимо витамина С которого в ней хватит с лихвой, она содержит и такие полезные вещества витаминов группы В.

Хранить черную смородину лучше всего замороженной в контейнере герметично упакованном в морозилке.

Черную смородину очень полезно употреблять при проблемах с желудочно-кишечных заболеваниях и при простуде.

С уверенностью можно сказать, что черная смородина это природный и экологический кладезь витаминов. Всего 15-20 ягод черной смородины способны обеспечить суточную потребность человека в витамине С.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Рецепты с пошаговым фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: