Пончики с вареньем и сахарной пудрой.Хотите приготовить сладкие и пышные домашние пончики с вареньем и сахарной пудрой? Тогда Вы нашли самый лучший рецепт для этого дела. Внимательно прочитайте рецепт и приступайте к этому абсолютно не трудному делу. Поверьте, пончики у Вас выйдут самые лучшие — с ароматом корицы, ванили и вкусом лимонной цедры.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вода 2 ст.
- Масло растительное 1 ст.
- Сахар-песок 1 ст.
- Сухие дрожжи 10 г.
- Мука пшеничная 3.5 ст.
- Соль ½ ч.л
- Корица ½ ч.л
- Лимонная цедра 1 ч.л
- Варенье 1 ст.
- Ванилин 1 ч.л
На порцию
Калории: 296 ккал
Белки: 5.6 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 38.8 г
Шаги
-
Рецепт пончиков с вареньем: Распустите дрожжи в одном стакане тёплой кипячённой воды, добавьте 1 чайную ложечку сахара.
-
Просейте муку на дрожжевую смесь, добавьте оставшуюся воду, затем растительное масло, цедру лимона, соль,корицу, ванильный и обычный сахар.
Хорошо перемешайте. Накройте полотенцем тесто и уберите его в тёплое место. Оставьте подняться. -
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр. При помощи стакана вырежьте кругочки и оставьте их на 15 мин подняться.
Раскалите в кастрюле большое количество растительного масла и обжарьте в нём пончики.
Теперь выложите пончики на бумажные салфетки и дайте им немного остыть. Одну часть пончиков обсыпьте сахарной пудрой, а вторую часть — полейте вареньем и подавайте на стол.
P/S: Если желаете, чтобы варенье было внутри пончиков, то с помощью кондитерского шприца залейте варенье во внутрь каждого пончика, проделав небольшое боковое отверстие.
