Торт Молочная девочка

Торт молочная девочка это быстрый в приготовлении домашний тортик, на этот рецепт у меня ушло 2 банки сгущенного молока, результат порадовал. Нежный молочный вкус понравился всей семье. Многие полюбили его вкус еще с советских времен. Тортик можно украсить свежими фруктами или орехами, тогда он приобретет праздничный вид. Готовиться торт в два этапа — выпекаем коржи, затем делаем крем. По времени молочную девочку готовить от силы 30 минут. Так как коржи выпекаются очень быстро, всего 8-10 минут.

• 
  Муку смешиваем с разрыхлителем
• 
  Банку сгущенки соединяем с куриными яйцами.
• 
  Взбиваем в однородную массу яйца со сгущенкой.
• 
  Должна получится масса такая же как и у меня на фото.
• 
  Соединяем с мукой и хорошо перемешиваем. Тесто будет жидким, не переживайте. Оно поднимется во время приготовления в духовке.
• 
  На противень кладем силиконовую подставку или просто пергаментную бумагу. Готовлю я все чаще на ней, к ней ничего не прилипает и печется равномерно. Коржи отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 8-10 минут.
• 
  Пока коржи в духовке, можно приготовить крем для нашего торта Молочная девочка. Берем банку сгущенки и соединяем со сливочным маслом. Взбиваем миксером пока масса не станет воздушной.
• 
  Делим корж на несколько частей. Каждую часть промазываем кремом.
• 
  Формируем молочную девочку в несколько слоев.
• 
  Украшаем торт орехами, тертым шоколадом или свежими фруктами. Торт молочная девочка приготовлен.

Торт молочная девочка я готовил по нескольким рецептам, коржи как правило готовятся все одинаково, единственное различие это крем.
Для этого торта есть два лучших варианта крема:

1. Крем на сливках. 200 мл банку сливок 33% смешиваем с пол стакана сахарной пудры и взбиваем до плотной пены. Крем готов.

2. Банка сгущенки соединяется со 100г. масла. Взбиваем и крем готов.

Оба крема хороши и быстро готовятся, предпочтение по цене и вкусу, лично я отдаю крему со сгущенкой. Так как готовить на сливках 33% не очень и выгодно (проще уж купить готовый торт по цене одной банки).