Торт Молочная девочка на сгущенке

Торт молочная девочка это быстрый в приготовлении домашний тортик, на этот рецепт у меня ушло 2 банки сгущенного молока, результат порадовал. Нежный молочный вкус понравился всей семье. Многие полюбили его вкус еще с советских времен. Тортик можно украсить свежими фруктами или орехами, тогда он приобретет праздничный вид. Готовиться торт в два этапа – выпекаем коржи, затем делаем крем. По времени молочную девочку готовить от силы 30 минут. Так как коржи выпекаются очень быстро, всего 8-10 минут.

Ингредиенты

Порции: –+

Мука пшеничная 160 г.
Сгущёное молоко 2 банки
Разрыхлитель 10 г.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо куриное 2 шт.

Калории: 310 ккал

Белки: 6.6 г

Жиры: 19.6 г

Углеводы: 28 г

Шаги

40 мин.Печать

Муку смешиваем с разрыхлителем
Банку сгущенки соединяем с куриными яйцами.
Взбиваем в однородную массу яйца со сгущенкой.
Должна получится масса такая же как и у меня на фото.
Соединяем с мукой и хорошо перемешиваем. Тесто будет жидким, не переживайте. Оно поднимется во время приготовления в духовке.
На противень кладем силиконовую подставку или просто пергаментную бумагу. Готовлю я все чаще на ней, к ней ничего не прилипает и печется равномерно. Коржи отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 8-10 минут.
Пока коржи в духовке, можно приготовить крем для нашего торта Молочная девочка. Берем банку сгущенки и соединяем со сливочным маслом. Взбиваем миксером пока масса не станет воздушной.
Делим корж на несколько частей. Каждую часть промазываем кремом.
Формируем молочную девочку в несколько слоев.
Украшаем торт орехами, тертым шоколадом или свежими фруктами. Торт молочная девочка приготовлен.

Торт молочная девочка я готовил по нескольким рецептам, коржи как правило готовятся все одинаково, единственное различие это крем.
Для этого торта есть два лучших варианта крема:

1. Крем на сливках. 200 мл банку сливок 33% смешиваем с пол стакана сахарной пудры и взбиваем до плотной пены. Крем готов.

2. Банка сгущенки соединяется со 100г. масла. Взбиваем и крем готов.

Оба крема хороши и быстро готовятся, предпочтение по цене и вкусу, лично я отдаю крему со сгущенкой. Так как готовить на сливках 33% не очень и выгодно (проще уж купить готовый торт по цене одной банки).