Запеканка из цветной капусты в духовке

запеканка из цветной капусты с яйцом
запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты — это всегда красивая корочка снаружи, и нежная внутри. Из цветной капусты в духовке можно приготовить огромное множество диетических овощных блюд, в этом рецепте основные продукты это яйца, сыр и цветная капуста. Готовится по времени порядка 30-40 минут.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Капуста цветная 1 шт.
  • Соль 1 ч.л.
  • Для соуса:
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Молоко коровье 1 ст.
  • Масло сливочное ½ ст.
  • Сливки 10% 1 ст.
  • Мука пшеничная ½ ст.
  • Соль 1 ч.л.
  • Тмин 1 ч.л.
  • Перец чёрный молотый 1 ч.л.
  • Петрушка 50 г.
  • Сода ½ ч.л.
  • Твердый сорт сыра 50 г.
На порцию
Калории: 94 ккал
Белки: 5.3 г
Жиры: 6.4 г
Углеводы: 3.9 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Цветная капуста в кастрюле
    Цветную капусту нарезать на куски и отварить в подсоленной воде 20 минут.
  • Яйца смешать с молоком и маслом
    В глубокой тарелке смешать яйца, сливочное масло комнатной температуры и молоко.
  • Мука и молоко
    Добавить сливки, соды, тертого сыра и пол стакана пшеничной муки.
  • Приправа
    Приправить солью, черным молотым перцем и тмином.
  • Свежая петрушка
    Нарезать свежую петрушку и добавить к соусу для запеканки.
  • Перемешать соус
    Соус хорошо перемешать в однородную массу. Стараемся избавиться от комочков.
  • Добавить цветную капусту к соусу
    Добавить отварную цветную капусту и хорошо перемешать.
  • Убрать в форму для выпечки
    В форму для выпечки переложить соус и капусту. Отправить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
  • запеканка цветная капуста в духовке
    Вкусная и диетическая запеканка из цветной капусты готова. Приятного аппетита!

вкусная запеканка из цветной капусты
диетическая запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты это очень нежное и полезное блюдо, особенно хорошо подойдет для тех кто следит за фигурой и старается кушать только полезную пищу.

Из цветной капусты как видите можно готовить и замечательные запеканки. Главное использовать молодую цветную капусту. Овощная запеканка является одним из универсальных блюд, смело экспериментируйте, добавляя к ней новые овощи и приправы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Рецепты с пошаговым фото
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: