Запеканка с мясным фаршем
Как мы все знаем большинство мужчин – мясоеды. И мой мужчина именно такой. Он не может прожить и дня, чтобы не скушать мяса и желательно побольше. Поэтому приходится постоянно готовить различные мясные блюда.
Я думаю Вы тоже столкнулись с такой задачей.
Для того, чтобы как-то разнообразить рацион повседневного питания можно приготовить блюдо под названием – запеканка мясная в духовке. К тому же если у вас есть уже готовый мясной фарш, на приготовление такого блюда уйдёт не более 40 минут, а Ваш мужчина останется сытым и довольным. Ведь с голодным мужчиной никакие вопросы решать нельзя, так что приступим к приготовлению блюда.
Рецепт мясной запеканки в духовке:
- Слегка обжарьте на сковороде мясной фарш с растительным маслом и мелко порезанным луком.
- Посолите и жарьте до того момента, когда лук станет мягким.
- Выложите фарш в форму для запекания.
- Порубите свежую зелень, посыпьте ею фарш.
- Теперь приготовьте тесто. Взбейте яйца с солью.
- Добавьте в яичную смесь сметану и майонез. Хорошо перемешайте.
- Смешайте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно получится жидковатой консистенции.
- Вылейте тесто в форму, поверх мяса с зеленью.
- Выпекайте мясную запеканку в разогретой до 180* духовке 30 минут.
- Цвет верха готовой запеканки должен быть румяно-золотистым.
Ингредиенты:
для начинки:
- 0,5 кг мясного фарша
- 1 луковица
- соль
- растительное масло
- зелень 4-5 веточек
для теста:
- яйца – 4 шт.
- 5 ст.л. майонеза
- 4 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. соли
- 10 ст.л. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
