«

»

Июл 17

Домашнее мороженое из молока рецепт с фото

Домашнее мороженое рецептПростой рецепт домашнего мороженого которое очень быстро готовится и получается невероятно вкусным на вкус. Приготовить мороженное стало проще простого ведь в магазинах продаются все доступные продукты.

К тому же домашнее мороженое получается на вкус с родни тому самому советскому пломбиру. Мороженое домашнее будем готовить по ГОСТу где-то 30х годов. Чистый натуральный продукт.
Посмотрите список ингредиентов вроде бы он просто и не чего лишнего, но если вдруг у Вас каких ингредиентов не хватает, то посмотрите еще более простой рецепт мороженого в домашних условиях всего из 3 ингредиентов.

Ингредиенты:
молоко — 125 мл
сахар — 150 г
желтки средних куриных яиц — 3 штуки
сливки от 33 % жирности — 300 г
ванильный сахар — 10 г по желанию

Домашнее мороженое из молока рецепт:

В сотейнике хорошо размешиваем 3 желтка при помощи венчика или миксера.

Домашнее мороженое рецепт - берем желтки
Добавляем 125мл молока и 150г. Сахарного песка и опять хорошо перемешаем.

Домашнее мороженое рецепт - добавляем молоко
Ставим на огонь и варим до консистенции сгущенного молока. Снимаем с огня и переливаем в миску и остужаем при комнатной температуре, постоянно помешивая.
Берем самые жирные сливки 33% и взбиваем миксером до плотной консистенции.

Домашнее мороженое рецепт - взбиваем сливки
Взбитые сливки аккуратно соединяем с остывшим сиропом.

Домашнее мороженое рецепт - соединяем со сливками
Переливаем массу в широкую емкость и закрываем пищевой пленкой. После чего отправляем в морозилку на час. Достаем и взбиваем миксером буквально чтобы перемешать. Опять накрываем пищевой пленкой и убираем уже в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.

Домашнее мороженое рецепт - убираем в холодильник
Домашнее мороженое приготовленное в домашних условиях готово, приятного аппетита!

Домашнее мороженое готово
Сейчас современнее мороженое состоит из загустителей, усилителей и прочих добавок что кто бы не говорил что без вредно, но если подумать мы в день едим и копим других добавок, загустителей и прочего от других продуктов и скопление их в нашем организме бывает вызывает слабость или просто упадок сил.

Старайтесь готовить из домашних продуктов если есть такая возможность и будете здоровы! На нашем сайте Sladkij-domik.ru Вы найдете рецепты очень вкусных тортов и главных блюд, кушайте только правильные и вкусные блюда!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>