«

»

Июл 17

Домашнее мороженое из молока рецепт с фото

Домашнее мороженое из молока рецепт с фото

Домашнее мороженое из молока рецепт с фото

Простой рецепт домашнего мороженого которое очень быстро готовится и получается невероятно вкусным на вкус. Приготовить мороженное стало проще простого ведь в магазинах продаются все доступные продукты.

К тому же домашнее мороженое получается на вкус с родни тому самому советскому пломбиру. Мороженое домашнее будем готовить по ГОСТу где-то 30х годов. Чистый натуральный продукт. Посмотрите список ингредиентов вроде бы он просто и не чего лишнего, но если вдруг у Вас каких ингредиентов не хватает, то посмотрите еще более простой рецепт мороженого в домашних условиях всего из 3 ингредиентов.

Ингредиенты

  • молоко - 125 мл
  • сахар - 150 г
  • желтки средних куриных яиц - 3 штуки
  • сливки от 33 % жирности - 300 г
  • ванильный сахар - 10 г по желанию

Приготовление

  1. Домашнее мороженое из молока рецепт:
  2. В сотейнике хорошо размешиваем 3 желтка при помощи венчика или миксера.Домашнее мороженое рецепт - берем желтки
  3. Добавляем 125мл молока и 150г. Сахарного песка и опять хорошо перемешаем.Домашнее мороженое рецепт - добавляем молоко
  4. Ставим на огонь и варим до консистенции сгущенного молока. Снимаем с огня и переливаем в миску и остужаем при комнатной температуре, постоянно помешивая.
  5. Берем самые жирные сливки 33% и взбиваем миксером до плотной консистенции.Домашнее мороженое рецепт - взбиваем сливки
  6. Взбитые сливки аккуратно соединяем с остывшим сиропом.Домашнее мороженое рецепт - соединяем со сливками
  7. Переливаем массу в широкую емкость и закрываем пищевой пленкой. После чего отправляем в морозилку на час. Достаем и взбиваем миксером буквально чтобы перемешать. Опять накрываем пищевой пленкой и убираем уже в морозилку на 3-4 часа до полного застывания.Домашнее мороженое рецепт - убираем в холодильник
  8. Домашнее мороженое приготовленное в домашних условиях готово, приятного аппетита!Домашнее мороженое готово

Заметки

Сейчас современнее мороженое состоит из загустителей, усилителей и прочих добавок что кто бы не говорил что без вредно, но если подумать мы в день едим и копим других добавок, загустителей и прочего от других продуктов и скопление их в нашем организме бывает вызывает слабость или просто упадок сил.

Старайтесь готовить из домашних продуктов если есть такая возможность и будете здоровы! На нашем сайте Sladkij-domik.ru Вы найдете рецепты очень вкусных тортов и главных блюд, кушайте только правильные и вкусные блюда!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *