Простой рецепт вкусных кексов в силиконовых формочках
Прекрасный кекс со вкусом кокоса и ягод. Рецепт приготовления данного десерта очень прост и не требователен к продуктам. Кекс получится влажным и прекрасно подойдет к чаю.
Очень простой рецепт вкусных кексов с ягодами. Этот рецепт мне дала давно подруга в общежитии, как то раз я приехала из дома, в саду перед отъездом я набрала ягод смородины и крыжовника. Мы с ней быстро с кооперировались под ее началом я и узнала рецепт вкусных кексов в силиконовых формочках
Ингредиенты
- Куриные яйца –4шт.
- Пшеничная мука – 200г
- Сахарный песок – 200г
- Разрыхлитель – 1ч.л.
- Сливочное масло – 200г.
- Лимонная цедра – 1ч.л.
- Ягоды – 100гр.
- Сахарная пудра – 20г.
Приготовление
- Взбиваем миксером яйца и сахар до образования хорошей пены и после чего добавить цедру лимона.
- Смешиваем муку и разрыхлитель и добавляем во взбитые яйца. Растопленное масло добавить вместе с кокосовой стружкой и замесить тесто.
- Тесто разлить по силиконовым формочкам, посыпать сверху ягодами, и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
Перед подачей готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
