Пирог на скорую руку за пол часа на кефире с начинкой на Ваш выбор. Можно приготовить с добавлением в тесто ягод, изюма, кураги или орехов. Пожалуй это рецепт самых быстрых пирогов в духовке. Секрет в быстром тесте приготовления которым я хочу поделиться с Вами в этом рецепте быстрого пирога.
Благодаря пошаговым фото приготовить пирог не составит труда и Вы с экономите время на его приготовлении. Кстати отличное дополнение к пирогу например рубленый шоколад, добавьте его в тесто и пирог заиграет новыми красками. Разнообразить можно чем душа пожелает. Кстати вот мои самые любимые рецепты : быстрый пирог и пирог с яйцами и луком, просто наслаждение а не выпечка!
Ингредиенты
- 250 мл кефира
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 10 г разрыхлителя
- 100-150 г жареных орехов (или изюма или кураги)
- сливочное масло для смазки
- варенье
- посыпка из печенья
Приготовление
- Быстрый пирог для духовки.В миску разбиваем два яйца и насыпаем сахарного песка. Достаточно одного стакана чтобы было в меру сладко. Ведь мы еще украсим вареньем, что добавит нам еще сладости.
- Взбиваем миксером на большой скорости буквально половину минуты.
- Добавляем кефир и перемешиваем. Получилась вот такая вот воздушная масса.
- Добавляем муку, разрыхлитель, щепотку соли и ванилина. Муку лучше сразу просеять, чтобы пирог получился более воздушным.
- Взбиваем тесто миксером так же на больших оборотах. Осторожно начинайте взбивать тесто на небольших оборотах иначе из-за более жидкого теста могут полететь брызги во все стороны! Я говорю это я по своему печальному опыту =) благо обои уже переклеила и это было давно и готовила с добавлением шоколада =).
- Добавляем в тесто орехи, но можете добавлять что душе угодно. Очень хорошо получается и с изюмом, курагой и свежими ягодами.
- Тесто переливаем в форму для выпекания. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30-35 минут.
- Достаем наш пирог и проверяем зубочисткой, если она сухая, значит наш быстрый пирог готов.
- Быстрый пирог к чаю на кефире готов, приятного аппетита!
Если есть под рукой сироп , смажьте им приготовленный пирог и посыпьте дроблеными орехами или крошкой печенья. Тем самым Вы придадите быстрому пирогу красивый вид. Для перевоплощения пирога в торт, приготовьте простой крем из сгущенки и масла и нанесите на половину разрезанного вдоль пирога. Уберите на час в холодильник для пропитки. Я частенько готовлю такие пироги для сада, так как в саду не приготовишь особо перекусить, то приходиться носить корзинку с едой из дома. Как я до этого писала у меня был блокнот со школьными заметками к приготовлению различных блюд. Не так много, но и не мало на но что-нибудь да можно приготовить по этим рецептам. И нашла я там этот почти затертый рецепт приготовления быстрого пирога и была довольна как слон! =) Побежала приготовила пирог и не могла нарадоваться, времени ушло всего на всего 30-40 минут. Теперь с удовольствием готовлю такой пирог для пикников или просто для походов в сад. Главное кто будет готовить первый раз, не пугайтесь что тесто такое жидкое. Пироги поднимаются и становятся нежными и воздушными. Главное как говорится смотрите на результат!
Если Вам понравился мой рецепт для быстрого пирога к чаю, то поделитесь им с друзьями и знакомыми в социальных сетях и не забывайте вступать в нашу группу в одноклассниках и в контакте Sladkij-domik.ru
